Кардиолог Кореневич назвала популярные у россиян гарниры, которые вредят сердцу и сосудам

По словам кардиолога Анны Кореневич, есть продукты, способные оказать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему. Они часто встречаются в рационе тех, кто страдает от этих заболеваний. 

В первую очередь речь идет о быстрых углеводах. Это не только сахар, белый хлеб и сладкая выпечка, но и картофель, белый рис, макароны. То есть гарниры, которые чаще всего выбирают россияне.

Во-вторых, нужно обратить внимание на трансжиры (маргарин и его производные) и продукты из переработанного мяса (сосиски, колбасы).

В-третьих, необходимо уменьшить в рационе консервированные продукты, в том числе и овощи. Употребление продуктов, в составе которых дешевые пальмовые масла и много соли, вообще принесут только вред.

Дело не только в еде. Кореневич подчеркивает, что неправильное питание и ожирение — часто последствия хронического стресса.

— Причина инфаркта — стресс, а не плохое питание, — отметила медик в своем блоге.

Необходимо не только следить за питанием, но и работать со стрессом, повышать психологическую гибкость, подчеркнула она.

По словам диетолога Елены Тихомировой, самыми полезными гарнирами являются овощи, гречка и бурый рис. Например, кабачки содержат большое количество клетчатки, которая выполняет функцию сорбента.

Можно выбрать белковые растительные гарниры: сою, фасоль, чечевицу, маш, зеленый горошек. Высокое содержание растительного белка у шпината, петрушки, чеснока, брокколи и капусты кольраби.

Как писал «МедикФорум», по словам врача-диетолога, нутрициолога Ирины Писаревой, людям старше 50 лет не следует включать в свой постоянный рацион манную кашу, кашу из белого риса и овсянку быстрого приготовления. В топ-5 полезных каш входят: гречка, дикий рис, геркулес (долгой варки, перловка, киноа.

Читайте также: Гастроэнтеролог Помойнецкая: чем заменить кофе при обострениях со стороны ЖКТ

Еще по теме: Важно для гипертоников: что такое стабильно повышенное давление

Можно почитать: Эндокринолог Квасова: полноценный сон влияет на вес и важен для центральной нервной системы

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Анна Кореневич Медицина Кардиолог Читать MedikForum.ru в